食品级|中性蛋白酶现货批发
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥58 /千克
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100-1000￥56 /千克
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≥1000￥54 /千克
- 发布日期： 2023-09-20
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
232-966-6
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
酶制剂
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
分散酶
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| CAS编号 |
9068-59-1
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| 重金属 |
0.00001%
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| 英文名称 |
DISPASE
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 纯度 |
99%
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| 酶活力 |
5万
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99
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【产品名称】：食品级|中性蛋白酶现货批发
【产品属性】：食品级酶制剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。
【产品性状】：本品为黄褐色或褐色粉末，水份6%以下，90%过40目筛，内为1kg塑料袋外为铝铂袋。
【产品应用】：添加中性蛋白酶分解蛋白质为多肽和游离氨基氮，特别对大麦，大豆等植物性蛋白作用效果好，用于啤酒生产，可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象。
【使用监管】：通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。
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