食品级|柠檬酸钙现货批发
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥12 /千克
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100-1000￥11 /千克
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≥1000￥10 /千克
- 发布日期： 2023-09-20
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
212-391-7
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
酸度调节剂
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| 英文名称 |
Calcium citrate
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
25*1
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| 别名 |
枸椽酸钙
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
813-94-5
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| 分子式 |
C12H10Ca3O14
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| 有效物质含量 |
99
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【中文名称】：柠檬酸钙
【别 名】：枸椽酸钙
【英文名称】：Calcium citrate
【CAS 号】：813-94-5
【EINECS编号】：212-391-7
【分 子 式】：C12H10Ca3O14
【型 号】：食品级
【产品属性】：食品级酸度调节剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：可以蛋壳为原料，经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳，然后用柠檬酸溶液中和，再经过滤、水洗、干燥得成品。
【产品性状】：白色结晶性粉末
【产品应用】：用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐等。
【使用监管】：通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。
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