乙酸钙食品添加剂作用
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥12 /千克
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100-1000¥11 /千克
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≥1000¥10 /千克
- 发布日期: 2023-10-26
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
200-540-9
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货号 |
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品牌 |
重庆天润
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用途 |
酸度调节剂
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英文名称 |
Calcium acetate
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型号 |
食品级
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包装规格 |
25*1
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别名 |
醋酸钙
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
62-54-4
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分子式 |
C4H6CaO4
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有效物质含量 |
99
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【产品名称】:乙酸钙食品添加剂作用
【产品属性】:食品级酸度调节剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:无水乙酸钙的吸湿性非常好,因此常见的乙酸钙都以一水合物(Ca(CH3COO)2.H2O,CAS [5743-26-0])的形式存在。
【产品性状】:白色针状结晶
【产品应用】:用作食品稳定剂、鳌合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂、腐蚀阻抑剂;乙酸钙还是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为33.0~6.0g/kg(以元素钙计,下同);在谷类及其制品中为1.6~3.2g/kg;
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